-
mseckinaday
- 7 Nisan 2025
Gıdalarda İzlenebilirlik ve Önemi
Gıdalarda İzlenebilirliğe GirişGıda tedarik zincirindeki izlenebilirlik, gıda ürünlerini kökenlerinden tüketim noktasına kadar takip etme yeteneğini ifade eder. Bu süreç, üretim,…
Gıda OkurYazarlığı.
Amacımız, gıda tüketicilerini güvenilir bilgilerle buluşturarak daha sağlıklı ve bilinçli bir toplum oluşturmaktır.
mseckinaday Gıdalarda İzlenebilirliğe GirişGıda tedarik zincirindeki izlenebilirlik, gıda ürünlerini kökenlerinden tüketim noktasına kadar takip etme yeteneğini ifade eder. Bu süreç, üretim,…
mseckinaday Gıda Lojistiği 4.0 ve Modern Tedarik Zinciri Yönetiminde Etkileri Gıda Lojistiği 4.0, Nesnelerin İnterneti (IoT), yapay zeka (AI), blok zinciri…
mseckinaday Gıdalarda Genetiği Değiştirilmiş Organizmaların Faydaları ve ZararlarıGenetiği değiştirilmiş organizmaların (GDO'lar) gıdalarda kullanımı, savunucuların potansiyel faydalarını…
mseckinaday Gıda İşlemede Zorluklar: Derinlemesine Bir Analiz Gıda işleme endüstrisi, tedarik zinciri verimsizliklerinden teknolojik sınırlamalara kadar…
mseckinaday Meyve Sebze Yetiştiriciliğinde Karşılaşılan Üretim Sorunları Meyve ve sebze yetiştiriciliği, birçoğu iklim değişikliği, çevresel faktörler…
mseckinaday Kuraklığın Mahsul Verimleri Üzerindeki EtkisiToprak ve Su Kaynaklarının EtkileriAdaptasyon ve Azaltma StratejileriSosyoekonomik ve Küresel EtkileriKuraklık,…
Prof. Dr. Mehmet Seçkin ADAY
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
Mühendislik Fakültesi
Gıda Mühendisliği Bölümü
mseckinaday@comu.edu.tr
