Gıdalarda İzlenebilirlik ve Önemi

Gıdalarda İzlenebilirliğe GirişGıda tedarik zincirindeki izlenebilirlik, gıda ürünlerini kökenlerinden tüketim noktasına kadar takip etme yeteneğini…

Gıda Geri Çağırma, Süreçleri ve Önemi

GirişGıda geri çağırma, gıda güvenliğini sağlamak ve halk sağlığını korumak için kritik bir süreçtir. Tüketicilere…

RASFF: Önemi ve Zorlukları

Gıda ve Yem için Hızlı Uyarı Sistemi RASFF, insan sağlığına yönelik potansiyel riskler hakkında hızlı…

Geleceğin Gıdaları ve Küresel Beslenme ve Sürdürülebilirlik Üzerindeki Potansiyel Etkileri

Küresel gıda sistemi, nüfus artışı, iklim değişikliği ve kaynak tükenmesi gibi zorluklarla karşı karşıya olan…

Gıda Sahteciliği ve Taklidi ve Bunları Tanımlamak İçin Kullanılan Tespit Yöntemleri

Gıda Sahteciliği ve Taklitine Giriş Gıda sahteciliği, genellikle finansal kazanç için gıda ürünlerine yabancı veya…

Gıda İthalatının Olumlu ve Olumsuz Yönleri

Gıda İthalatının Olumlu ve Olumsuz YönleriGıda ithalatı, hem fırsatlar hem de zorluklar sunarak küresel gıda…

logo

Prof. Dr. Mehmet Seçkin ADAY
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü mseckinaday@comu.edu.tr

- Sponsored Ad - Advertisement